Tsinandali

Ркацители
Мцване
Грузия, Кахетия
Вино , Белое , Сухое , Marani , 0.75 л , 13.5% , Местные вина
908
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Tsinandali

Цинандали
  • Ркацители
  • Мцване
Вино
Страна: Грузия.
Регион производства: Кахетия.
Производитель: Телавский винный погреб.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Бренд: Marani 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: Местные вина 
Артикул: 00008545

Описание:

Особенности производства: виноград собирают вручную на пике зрелости. Сбор урожая начинается в конце сентября — в начале октября. После осторожного отделения гребней виноград охлаждается до 4−6°C, а затем, после 8-часовой мацерации, отжимает­ся в пневматическом прессе. Отстоянный сок затем медленно бродит в цистернах из не­ржавеющей стали при строго контролируемой температуре (15°C). По завершении фермента­ции вино отделяется от осадка (сцеживается) и перемещается в другой резервуар для даль­нейшего созревания. 30% вина выдерживается в дубовых бочках на протяжении 4 месяцев. Вино поступает в продажу не ранее сентября.

Дегустационные характеристики:

Цвет: ярко — золотистый цвет.

Ароматы: в интенсивном и элегантном аромате выделяются цветочные тона с нотками тропических фруктов.

Вкус: полнотелое вино с легкими нотками сливок и жареных орехов в результате частичного созревания в бочках из французского дуба. Послев­кусие маслянистое и насыщенное, с легкими нотками дыни и тропических фруктов.

Гастрономическое сочетание: к лососю на гриле и белому мясу, овощным блюдам.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8−10°C.

Артикул: 8545


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Грузия, Кахетия

Кахетия – важнейший винодельческий регион Грузии, как по объёму производства, так и по качеству. Здесь произрастает около ¾ виноградников страны. Виноделие здесь было важной отраслью на протяжении тысячелетий. Местный климат умеренный, по количеству осадков и средним температурам Кахетия напоминает юг Франции. Почвы бедные, таким образом, кавказские виноделы получили в распоряжение практически идеальный терруар за несколько тысячелетий до того, как этот термин был сформулирован. Основной белый сорт – Ркацители, основной красный – Саперави. Белых вин производится значительно больше, чем красных.

Кахетия

Производитель: Телавский винный погреб

Телавский винный погреб представляет собой современное высокотехнологичное предприятие винной промышленности. Здесь проходит тонкая грань между неприкосновенностью старинных рецептов виноделия и сложными технологиями автоматизированного оборудования. Телавский винный погреб объединяет в себе знания не только грузинских виноделов, но и ведущих европейских рецептов. Например, от французского виноделия был перенят способ настаивания вина в дубовых бочках, что позволило производить сладкие и сухие вина.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!