Pommard 1-er Cru Les Fremiers

Пино Нуар
Франция, Бургундия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , АОС , 2013
9 522
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Pommard 1-er Cru Les Fremiers

Поммар Премье Крю Ле Фремье
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бургундия.
Производитель: Domaine Jerome Sordet.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: АОС 
Год: 2013 
Артикул: 00007722

Описание:

Особенности производства: земли Поммар издавна пользовались особым спросом и были желанным приобретением для знати и религиозных общин. Виноградник «Les Fremiers» также не является исключением. В четырнадцатом веке он являлся собственностью аббатства де Мезьер и получил свое название от слова «твердый». И в самом деле, сила вин этого терруара — в сочетании элегантности и твердой структуры, а также в характерных утонченных танинах. Вино Pommard 1-er Cru «Les Fremiers» от Домена Джером Сорде изготовлено из винограда Пино Нуар, выращенного на винограднике «Ле Фремье» класса Премье Крю. Виноград полностью отделяют от гребней, после чего начинают процесс мацерации, который длится от 3 до 6 дней при температуре 13 °C. Брожение проходит в бетонных и стальных резервуарах в течение двух-трех недель при максимальной температуре 33 °C. Малолактическая ферментация и выдержка в дубовых бочках (до 15% новых) занимают около 12 месяцев. Вино «Ле Фремье» обладает хорошим потенциалом хранения — 10−12 лет.

Дегустационные характеристики:

Цвет: глубокий рубиновый цвет.

Аромат: интенсивность аромата вина обеспечена пышными оттенками красных фруктов, вишни и смородины.

Вкус: интригует щедрым, округлым, бархатистым вкусом с оттенками вишни, красных ягод, измельченного камня и соли, с твердыми танинами и минеральными нюансами в продолжительном послевкусии.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Подача: рекомендуемая температура 16−18°C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бургундия

Бургундия – один из знаменитейших винодельческих регионов Франции с огромной историей. По площади виноградников он уступает Бордо почти в 4 раза, однако дорогих эксклюзивных вин здесь делается не меньше. Бургундия состоит из нескольких субрегионов, каждый из которых заметно отличается от других по климату и стилю вин, от Шабли на севере до Божоле на юге, хотя, безусловно, наиболее престижными являются вина Золотого склона, узкой полоски виноградников, протянувшейся к югу от столицы, Дижона. Ключевые сорта – Шардоне и Пино Нуар, хотя встречаются и другие (Алиготе, Гамэ, Совиньон Блан и т.д.)

Бургундия

Производитель: Domaine Jerome Sordet

Domaine Jerome Sordet является одним из старейших винных доменов Поммара. Типично бургундские постройки, построенные в начале 17-го века, расположенный во дворе, на котором высечен год основания - 1641. Собственность принадлежит семье с 1793 года.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!