Perdriel Single Vineyard

Мерло
Каберне Совиньон
Мальбек
Аргентина, Провинция Мендоза
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14.7% , Географические вина , 2010
8 029
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Perdriel Single Vineyard

Педриель Синг Виньярд
  • Мерло
  • Каберне Совиньон
  • Мальбек
Вино
Страна: Аргентина.
Регион производства: Провинция Мендоза.
Производитель: Bodega Norton.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.7% 
Классификация: Географические вина 
Год: 2010 
Артикул: 00003264

Описание:

Особенности производства: ручной сбор винограда в небольшие ящики по 20 кг. Ручная сортировка ягод. Мацерация перед ферментацией. Ферментация в бочках из французского дуба с использованием диких дрожжей в течение 7 дней при контролируемой температуре 28 °C. После проходит мацерация в течение 25−30 дней при контролируемой температуре 22 °C и естественная яблочно-молочная ферментация. Затем выдержка в течение 16 месяцев в новых бочках из французского дуба. После розлива выдерживается в течение 12 месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный рубиново-красный.

Аромат: мощный, с яркими тонами ягод, специй, трюфеля и лесного ореха.

Вкус: сложный, богатый, с фруктовыми нотами, оттенками специй, дуба, кофе. Структурированные, чуть сладковатые танины, долгим послевкусием.

Гастрономическое сочетание: блюда из красного мяса, ягненка, дичь, выдержанные сыры.

Подача: рекомендуемая температура 16−18°C.

 

Отдельный виноградник расположен на высоте 950 м над уровнем моря в Финка Педриель провинции Мендоса. Возраст лоз от 80 до 100 лет, низкая урожайность. С вершин гор поступает холодный воздух, что увеличивает период созревания. Это позволяет максимально сконцентрировать аромат, вкус и получить великолепную структуру. Потенциал вина более 10 лет. Объем производства всего 4 000 быт/год.

Артикул: 3264


Рейтинги и награды:
International Wine Challenge (IWC) - золотая медаль.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Аргентина, Провинция Мендоза

Мендоза – крупнейший винодельческий регион Аргентины, в этой провинции сосредоточено около 70% объёма производства вина в стране. Регион расположен вдали от столицы и граничит с Чили. Ключевыми субрегионами Мендозы являются Лухан де Кужо, Майпу и долина Уко: здесь находятся одни из самых престижных виноделен. Важной особенностью Мендозы является то, что все виноградники растут на высоте между 800 и 1300 м над уровнем моря: это обеспечивает необходимые в этих широтах перепады дневных и ночных температур и продлевает период вызревания ягод.

Провинция Мендоза

Производитель: Bodega Norton

Компания Нортон владеет 5 поместьями (по-аргентински «финками») общей площадью более 1200 га, из них 680 га отведено под посадки. Эти владения - Пердрьель, Лунлунта, Агрело, Ла Колониа, Медрано - расположены в разных районах провинции Мендоза. На виноградниках внедрено попарцеллярное виноградарство: работа на каждом участке строится с учетом его особенностей. Также они применяют ограниченную ирригацию, чтобы заставить лозу «страдать».

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!