Montagny 1-er Cru

Шардоне
Франция, Бургундия
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 13% , АОС
3 433
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Montagny 1-er Cru

Монтаньи Премье Крю
  • Шардоне
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бургундия.
Производитель: Chateau de la Saule.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13% 
Классификация: АОС 
Артикул: 00003049

Описание:

Особенности производства: сбор урожая производится как ручным, так и механическим способом, что позволяет уложиться в сжатые сроки. Для отжима винограда используются пневматические прессы. Снятие сусла с осадка происходит в течение 24 часов. Ферментация проводится в терморегулируемых цистернах из нержавеющей стали при температуре от 18 до 20 °C, она длится 15−20 дней. Розливу, который осуществляется в апреле-мае, предшествует яблочно-молочная ферментация.

Дегустационные характеристики:
Цвет: золотисто-зеленоватый цвет молодого вина с возрастом становится светло-золотистым.
Аромат: ощущаются нотки белых цветов и сушеных фруктов (курага).
Вкус: гибкий, освежающий, округлый, с минеральными оттенками и приятным чистым послевкусием.
Гастрономическое сочетание: вина Монтаньи прекрасно сочетаются с моллюсками и морепродуктами. Их натуральная живость отлично дополняет нежный вкус сливочных соусов и соусов на основе трав. Идеальны в качестве аперитива.
Подача: рекомендуемая температура 8 — 12 °C.

Это прекрасное вино относится к разряду классических Шардоне, созданных руками настоящих мастеров своего дела. Элегантное и утонченное, с идеально сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием. Ежегодное производство составляет около 60000 бутылок.

Артикул: 3049


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бургундия

Бургундия – один из знаменитейших винодельческих регионов Франции с огромной историей. По площади виноградников он уступает Бордо почти в 4 раза, однако дорогих эксклюзивных вин здесь делается не меньше. Бургундия состоит из нескольких субрегионов, каждый из которых заметно отличается от других по климату и стилю вин, от Шабли на севере до Божоле на юге, хотя, безусловно, наиболее престижными являются вина Золотого склона, узкой полоски виноградников, протянувшейся к югу от столицы, Дижона. Ключевые сорта – Шардоне и Пино Нуар, хотя встречаются и другие (Алиготе, Гамэ, Совиньон Блан и т.д.)

Бургундия

Производитель: Chateau de la Saule

Хозяйство Шато Де Ла Соль относится к числу крупнейших и самых уважаемых в Монтаньи (южная часть Бургундии). Оно принадлежит семье Рой с 1805 года: долгое время здесь занимались выращиванием винограда и продажей вин негоциантам. Отец нынешнего владельца, Алена Роя, приобрел хозяйство в 1960 году и стал разливать вино под собственной маркой.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!