Koyle Cerro Basalto G2

Каберне Фран
Карменер
Чили, Центральная Долина
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14%
4 290    3 646
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен
15

Koyle Cerro Basalto G2

Койле Серро Базальто Джи 2
  • Каберне Фран
  • Карменер
Вино
Страна: Чили.
Регион производства: Центральная Долина.
Производитель: Koyle.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14% 
Артикул: 00010352

Описание:

Особенности производства: виноградники расположены на скалистых склонах, его корни поглощают минеральность и свежесть вулканических базальтовых почв уникального участка Серро-Базальто. Урожай собирают с лоз высокой плотности, исключительно вручную, в маленькие ящички. Виноградники находятся в северо-восточной части, а почвы имеют высокую концентрацию железа. Винификация проводится в небольших емкостях для получения лучшей экстракции ароматов и танинов. Разные части вина выдерживаются в бетонных яйцах, фудрах и французских бочках на протяжении 12-14 месяцев и 1 года в бутылках.

Дегустационные характеристики:

Цвет: глубокий красный,с фиолетовыми оттенками.

Аромат: чистый, насыщенный, гармонично сочетающий в себе ноты спелой черешни, вишни и перца.

Вкус: свежий, сбалансированный, танины шелковистые, финал продолжительный и очень фруктовый, благодаря сорту Каберне Фран.

Гастрономическое сочетание: жареное или приготовленное на гриле мясо (в том числе белое), сыры и шоколадные десерты.

Подача: рекомендуемая температура подачи 15-18С. Желательно декантировать вино минимум 30 минут до подачи.


Рейтинги и награды:
Descorchados - 95 Pts.
Tim Atkin - 95 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Чили, Центральная Долина

Центральная Долина (Эль Валле Централ) – один из ключевых винодельческих регионов Южной Америки по объёму производства. Она также занимает огромную территорию, простираясь на 400 км с севера на юг, и включает в себя четыре основных DO: долины Майпо, Рапель, Курико и Мауле. Климат также очень сильно варьируется. Не стоит путать этот регион с одноименной винодельческой зоной Калифорнии. Здесь выращивается много различных сортов винограда, но доминируют международные сорта: Каберне, Мерло, Сира, Шардоне, Совиньон Блан, а также “визитная карточка” Чили – Карменер. С развитием субзон с прохладным климатом все чаще практикуются эксперименты с Вионье, Рислингом и Гевюрцтраминером.

Центральная Долина

Производитель: Koyle

Koyle Costa родилась из традиции, которая у них в крови: они - семья, посвятившая себя вину более шести поколений, начиная с Дона Франциско Ундуррага Викуньи, начавшегося в 1885 году. Они нацелены на создание вин с индивидуальностью, из виноградников, посаженных на скалистых склонах Лос Лингес, в Альто Колчагуа, у подножия горной цепи Анд. Их философия основана на уважении происхождения винограда, и они руководствуются биодинамическими практиками. На винодельне они производят вина, которые подчеркивают превосходство терруара, используя опыт семьи и инновационные методы виноделия в качестве инструментов.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!