Gavi No Sulphites

Кортезе
Италия, Пьемонт
Вино , Белое , Сухое , 0.75 л , 12.5% , DOCG , BIO/Organic , No sulphites , Vegan Friendly
2 342    1 990
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен
15

Gavi No Sulphites

Гави Но Сульфитес
  • Кортезе
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Castello di Tassarolo.
Цвет: Белое 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: DOCG 
Сертификация: BIO/Organic  No sulphites  Vegan Friendly 
Артикул: 00009766

Описание:

Особенности производства: виноград собирают вручную с тщательной сортировкой, затем без промедления он доставляется на винодельню, где попадает в современный пневматический пресс. Только лучшее сусло (первые прессовые фракции) отбирается для ферментации. Процесс брожения проходит при контроле температуры и с использованием диких дрожжей. Ни на одном из этапов производства не добавляется диоксид серы.

Дегустационные характеристики:

Цвет: соломенно-желтый с отмеченными зелеными бликами.

Аромат: интенсивный аромат с цветочными и нежными фруктовыми нотами и свежими цитрусовыми нюансами.

Вкус: свежий, ароматный, легкий, с живой цитрусовой кислотностью.

Гастрономическое сочетание: вино послужит прекрасным аперитивом или парой к легким диетическим блюдам.

Подача: рекомендуемая температура подачи 9−10° C.

Артикул: 9766


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Castello di Tassarolo

Замок Тассароло принадлежит одной из влиятельнейших семей региона. Члены клана Спинола, одного из старейших в Европе, строили церкви, финансировали Крестовые походы и даже экспедиции Христофора Колумба. Владения Тассароло были некогда целым государством - со своим монетным двором и отдельной экономикой. Виноградарству из поколения в поколение здесь отводилось почетное место. Замок Тассароло был построен в 12 веке и до сих пор сохранен в первозданном виде. Он располагается в долине между Нови и Гави, в Пьемонте. Первые строения были возведены вокруг башни XI века, и постепенно достраивались и расширялись. Семья Спинола владеет замком Тассароло в Альто Монферрато с XIV-го века. До Французской революции этот фамильный клан контролировал огромные территории и был сопоставим по политическому влиянию с родом Медичи во Флоренции.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!