Forget-Brimont Brut Rose Premier Cru

Пино Нуар
Шардоне
Пино Менье
Франция, Шампань
Шампанское , розовое , брют , 0.75 л. , 12% , АОС
5 731 ₽
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Forget-Brimont Brut Rose Premier Cru

Форже-Бримон Брют Розе Премье Крю
  • Пино Нуар
  • Шардоне
  • Пино Менье
Шампанское
Страна: Франция.
Регион производства: Шампань.
Производитель: Forget-Brimont.
Цвет: розовое 
Сахар: брют 
Объём: 0.75 л. 
Крепость: 12% 
Классификация: АОС 
Артикул: 00007911

Описание:

Особенности производства: для придания розового цвета добавляется 5% красного вина из Шампани. Для обеспечения высоко качества и поддержания стиля используется от 20 до 40% резервного вина. Сбор винограда происходит вручную. После деликатного прессования проходит алкогольное брожение и малолактическая ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17ºС. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина происходит в меловых погребах в течение 24 месяцев. После добавления дозажного ликера вино отдыхает еще 2 месяца до реализации.

Дегустационные характеристики:

Цвет: нежно-лососевый. С превосходным перляжем и стойким муссом.

Аромат: очень свежий. Большой спектр красных фруктов и ягод, включая шелковицу, малину и красную смородину.

Вкус: первый глоток передает вам всю мощь этого шампанского, вкус полон спелых красных ягод и фруктов. Сбалансированное послевкусие.

Гастрономическое сочетание: это очень привлекательное шампанское, можно подавать с десертами из лесных ягод, с легким итальянским десертом Сабайон или свежими фруктовыми супами. Также прекрасно сочетается с перепелами или с фуа-гра.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8−10ºC.

Артикул: 7911


Рейтинги и награды:
Wine Spectator (WS) - 89 Pts.
International Wine Competition (IWC) - бронзовая медаль.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Шампань

Шампань – самый северный виноградник Франции, отличается прохладным климатом. Здесь производятся самые известные и престижные игристые вина в мире. Поскольку исторически в регионе было крайне сложно обеспечить стабильное качество вин с отдельных виноградников, большая часть Шампанских вин представляют собой ассамбляж, в том числе, виноматериала разных лет урожая. Каждая из 324 коммун отличается особым терруаром, 43 из них классифицированы, как Премье крю, а 17 – как Гран крю. Самые крупные погреба для выдержки вин расположены в городах Эперне и Реймс. Декрет разрешает использовать 7 сортов винограда, из которых фактически доминируют три: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Шампань

Производитель: Forget-Brimont

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков.

Всё о производителе

Поверните ваше устройство
в горизонтальное положение