Echezeaux Grand Cru

Пино Нуар
Франция, Бургундия
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 12.5% , АОС , 2014 , 2013
18 367
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Echezeaux Grand Cru

Эшезо Гран Крю
  • Пино Нуар
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бургундия.
Производитель: Christian Clerget.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 12.5% 
Классификация: АОС 
Год: 2014  2013 
Артикул: 00001047

Описание:

Особенности производства: ферментация проводится медленно, без использования искусственных дрожжей. Для перелива в бочки используется гравитационная технология. Выдержка проходит в дубовых бочках в течение 12 месяцев (одна треть — новые). Розлив вина по бутылкам осуществляется без предварительной фильтрации.
Дегустационные характеристики:
Цвет: темно-красный.
Аромат: насыщенный, с нотами сливы, черной смородины, пряностей и подлеска.
Вкус: чистый, яркий, богатый, сбалансированный, с сухой плотной зрелой таниностью, которая придает структуре силу и сложность, длительное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: хорошо подойдет к жареному мясу, дичи, мясу под умеренно острым соусом.
Подача: 16 — 18 °C. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Эшезо Гран Крю — одно из лучших вин компании Клерже. Оно создано из винограда, собранного с самых старых лоз, принадлежащих домэну, возраст которых составляет 60 лет. Эти виноградники занимают небольшой участок в 1 гектар. Поскольку здесь чрезвычайно жестко ограничивают урожайность, Эшезо Гран Крю получается весьма насыщенным. В ярком аромате преобладают ноты восточных пряностей и шафрана. Во вкусе вина сначала доминируют фруктовые и пряные оттенки, позже начинают развиваться древесно-ванильные и лакричные интонации.

Артикул: 1047


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бургундия

Бургундия – один из знаменитейших винодельческих регионов Франции с огромной историей. По площади виноградников он уступает Бордо почти в 4 раза, однако дорогих эксклюзивных вин здесь делается не меньше. Бургундия состоит из нескольких субрегионов, каждый из которых заметно отличается от других по климату и стилю вин, от Шабли на севере до Божоле на юге, хотя, безусловно, наиболее престижными являются вина Золотого склона, узкой полоски виноградников, протянувшейся к югу от столицы, Дижона. Ключевые сорта – Шардоне и Пино Нуар, хотя встречаются и другие (Алиготе, Гамэ, Совиньон Блан и т.д.)

Бургундия

Производитель: Christian Clerget

Компания была основана в начале 20 столетия прадедом нынешнего владельца Кристиана Клерже, который сейчас вместе с женой Изабель руководит производстовом. Им принадлежат виноградники общей площадью в 5 гектаров в окресностях Шамболь, Вужо и Мори Сен-Дени. В 1998 году Кристиан перестроил производство в соответствии с современными принципами виноделия. В настоящее время вся продукция компании носит имя владельца.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!