Dolcetto d’Alba

Дольчетто
Италия, Пьемонт
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , DOC
1 597
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Dolcetto d’Alba

Дольчетто д’Альба
  • Дольчетто
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Gianfranco Alessandria.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: DOC 
Артикул: 00002067

Описание:

Особенности производства: мацерация сусла проходит при температуре 28 — 30ºС в стальных резервуарах в течение четырех дней. После ферментации вино выдерживается 8−9 месяцев в небольших бочках из французского дуба. Объем производства этого вина 10 000 бутылок в год.

Дегустационные характеристики:
Цвет: красно-рубиновый, с яркими фиолетовыми оттенками.
Аромат: свежий и фруктовый, с выраженными нотами вишни и ежевики.
Вкус: фруктовый, сильный и молодой, с гибкой танинностью и яркими тонами черных ягод и фруктов.
Гастрономическое сочетание: прекрасно сочетается с блюдами традиционной кухни Пьемонта из красного мяса, дичи и с выдержанными сырами.
Подача: рекомендуемая температура 16−18ºС.

Артикул: 2067


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
Vini Veronelli - ★★★

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Gianfranco Alessandria

Джанфранко Алессандрия - небольшая семейная винная фабрика, которая с помощью его жены Бруны и его дочери Виттории продолжает традицию, начатую два поколения назад. Сегодня винодельня владеет 5,5 гектарами виноградников и арендует 1 гектар, разделенный между Неббиоло, Барберой и Дольчетто, в местном районе Сан-Джованни, который расположен в районе Crus Monforte. Все виноградники имеют юго-восточную экспозицию, которая позволяет производить вина большой структуры, со свежестью, элегантностью и долговечностью.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!