Chateau Talbot 4-me Grand Cru Classe

Мерло
Каберне Совиньон
Каберне Фран
...
Франция, Бордо
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , АОС , 2008
13 772
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Chateau Talbot 4-me Grand Cru Classe

Шато Тальбо 4-й Гран Крю Классе
  • Мерло
  • Каберне Совиньон
  • Каберне Фран
  • Пти Вердо
Вино
Страна: Франция.
Регион производства: Бордо.
Производитель: Chateau Talbot.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Классификация: АОС 
Год: 2008 
Артикул: 00003382

Описание:

Особенности производства: сбор винограда для Шато Тальбо производится только вручную. Для этого задействованы не менее 180 человек. Огромное внимание уделяется сортировке винограда: первый отбор осуществляется еще на участке, второй — на заводе, где осуществляется ферментация. От 8 до 10 человек за большим семиметровым столом отделяют ягоды, которые не соответствуют оптимальному стандарту зрелости, прежде чем отправить их под пресс. Мацерация и ферментация винограда со старых лоз происходят в деревянных чанах. Для более молодых лоз используются стальные ёмкости. Технология ежегодно адаптируется под особенности каждого конкретного урожая. В погребах царит полумрак, температура всегда равна 16 °C. Выдерживается вино в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, 50% которых каждый год обновляются. Благодаря этому вино лучше «дышит», становясь более округлым и приобретая во вкусе тонкие ноты подлеска. Все технологические решения о выдержке принимаются индивидуально для каждого винтажа, исходя из вкусовых характеристик, выявленных во время дегустации.

Дегустационные характеристики:

Цвет: гранатовый с легким розоватым оттенком.

Аромат: в букете вина нежный аромат ягод, сладкого табака и зеленых зерен кофе.

Вкус: прекрасно сбалансированный вкус вина со средней кислотностью, вкусом темных фруктов, высоким содержанием танинов и долгим послевкусием.

Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, ароматными сырами.

Подача: при температуре 15−18°C.

Артикул: 3382


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Франция, Бордо

Бордо – крупный винодельческий регион, объединяющий все виноградники департамента Жиронда. Это третий по объему производства виноградник Франции (после Hérault и Aude), но первый – по объему производства вин AOP. Общая площадь виноградников – около 115 тыс. га. Бордо – самый узнаваемый “бренд” среди винодельческих регионов мира. Бордо – в первую очередь, регион производства красных вин. Около 89% вин Бордо красные, 11% - белые, 25% белых вин – сладкие. Ключевые красные сорта – Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран; белые – Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель.

Бордо

Производитель: Chateau Talbot

Шато Тальбо расположено в Сен-Жульене, в самом сердце виноградников Медока. Шато названо в честь констебля Тальбо, английского солдата, который отличился в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1917 году поместье Шато Тальбо было приобретено Жоржем Кордье, внесшим огромный вклад в виноделие. Земли поместья обладают благоприятными свойствами для выращивания высококлассного винограда, особенностью Chateau Talbot является то, что весь процесс производства вина контролируется с помощью цифровых технологий, также в поместье имеется два погреба: один заполнен деревянными бочками, второй бочками из нержавеющей стали. Оба погреба имеют систему контроля температуры. Виноделы Шато Тальбо, сочетая традиции, высокие технологии и благоприятные условия местного терруара, создают восхитительные вина.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!