Barolo

Неббиоло
Италия, Пьемонт
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 14.5% , DOCG
11 370
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Barolo

Бароло
  • Неббиоло
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Elio Altare.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 14.5% 
Классификация: DOCG 
Артикул: 00001395

Описание:

Особенности производства: это вино изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с виноградников Ла Морра, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет около 20−30 лет. Мацерация на кожице длится в течение 4−5 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках.

Дегустационные характеристики:
Цвет: нарядный рубиновый.
Аромат: чистый и богатый, букет наполнен тонами земляники, красной смородины и лепестков роз, которые украшают пряные оттенки специй, лакрицы, кожи и табака.
Вкус: элегантный и устойчивый, с нотками ментола, лакрицы, мягкой танинностью и продолжительным, мягким послевкусием.
Гастрономическое сочетание: вино отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.
Подача: температура 18ºС. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Артикул: 1395


Рейтинги и награды:
Gambero Rosso (GR) - 2 бокала.
Vinous Antonio Galloni - 90 Pts.
Wine Spectator (WS) - 93 Pts.
Falstaff Magazine - 90 Pts.

Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Elio Altare

Вина Elio Altare просты и естественны, так как виноградники выращиваются без использования каких-либо химических веществ или пестицидов (если только это не является абсолютно необходимым) или любого другого вещества, которое может помешать циклу виноградной лозы или выращивания винограда.

Известные мировые критики относят Элио Альтаре к плеяде величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина. Сейчас Элио помогают в работе жена Лючия, и дочери Сильвия и Елена, которые поддерживают его в дальнейших экспериментах. Семья обрабатывает 10 га виноградников и производит 55 тысяч бутылок вина в год.

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!