Barbaresco

Неббиоло
Италия, Пьемонт
Вино , Красное , Сухое , 0.75 л , 13.5% , DOCG
2 171
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Barbaresco

Барбареско
  • Неббиоло
Вино
Страна: Италия.
Регион производства: Пьемонт.
Производитель: Villa Cassina.
Цвет: Красное 
Сахар: Сухое 
Объём: 0.75 л 
Крепость: 13.5% 
Классификация: DOCG 
Артикул: 00007122

Описание:

Особенности производства: виноград возделывается на участке 8 гектаров, возраст лозы составляет 40 лет. Урожайность на виноградниках поддерживается на уровне 60 гектолитров с гектара. Виноград убирается вручную. После продолжительного настаивания проводится ферментация в стальных цистернах при контролируемой температуре 28 °C в течение 15 дней. Затем вино выдерживается в течение двух лет частично в больших бочках из славонского дуба, частично в барриках из французского дуба и затем бутилируется.

Дегустационные характеристики:
Цвет: гранатовый.
Аромат: элегантный, комплексный, открывающий разнообразные тона от ярких нот спелых красных ягод, до оттенков ванили, специй, и легких копченых нюансов.
Вкус: мягкое и округлое, бархатистая танинная структура, приятная ягодная кислотность, в первой атаке доминируют фруктовые ноты, сменяемые оттенками специй и ванили.
Гастрономическое сочетание: паста, жареное мясо, выдержанные сыры, блюда традиционной пьемонтской кухни.
Подача: при температуре 16 — 18 °C.


Общие параметры

  • Кислотность :
    1
    2
    3
  • Алкоголь :
    1
    2
    3
  • Танины :
    1
    2
    3
  • Тело :
    1
    2
    3

Параметры вкуса

  • Баланс :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Послевкусие :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Интенсивность вкуса :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Комплексность :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
  • Восприятие сладости :
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10

География происхождения: Италия, Пьемонт

Пьемонт – известнейший винодельческий регион на северо-западе Италии, второй по площади после Сицилии, название которого дословно переводится, как “подножие гор”. Когда-то он входил в состав герцогства Савойского, и французское влияние ощущается здесь до сих пор, как в языке, так и в подходе к виноделию. Пьемонт часто называют “итальянской Бургундией”. В регионе нет IGP, только DOC и DOCG. Самый популярный сорт винограда – Барбера, также распространены Неббиоло и Дольчетто (все – красные). Основной белый сорт – Москато, из него делаются игристые вина (как spumante, так и frizzante). Также активно возделываются Кортезе, Арнеис, Фаворита.

Пьемонт

Производитель: Villa Cassina

Всё о производителе
Выбранный (предварительно заказанный) товар, являющийся алкогольной продукцией может быть оплачен покупателем только в точке выдачи, магазине, бутике.
Алкогольная продукция не продается несовершеннолетним!